Avec Avignon, c’est Carpentras qui se démarque comme la deuxième ville la plus agréable du Vaucluse. Son riche patrimoine, ses paysages enchanteurs et sa qualité de vie en font une destination prisée.
Vous songez à vous installer dans le Vaucluse ? D’après une étude réalisée par Le Figaro récemment, qui a dressé un classement des meilleures villes vauclusiennes où résider fin 2023, Avignon occupe la première place. Cependant, il serait dommage de ne pas élargir ses perspectives. Carpentras arrivait alors en seconde position, et possède de nombreux atouts à faire valoir.
Située au cœur du département, aux pieds du majestueux Mont Ventoux, cette ville bénéficie d’une localisation idéale. Nichée dans une plaine agricole, la sous-préfecture du Vaucluse jouit d’un terroir exceptionnel.
Les produits locaux en sont la preuve : melons savoureux, fraises juteuses, vins AOC Côtes du Ventoux, truffes parfumées, berlingots et fruits confits font partie des spécialités qui font sa renommée.
Impossible d’évoquer Carpentras sans parler de son riche patrimoine artistique et architectural. Ses édifices emblématiques valent le détour : la Synagogue (1367), la plus ancienne de France encore en activité, l’Hôtel-Dieu et son apothicairerie du XVIIIe siècle transformée en bibliothèque L’Inguimbertine, l’ancien Palais Épiscopal devenu Palais de Justice, le passage Boyer, la cathédrale Saint-Siffrein ou encore la Porte d’Orange, ultime vestige des remparts du XIVe siècle.
Côté animations, les marchés réguliers de la ville offrent une occasion unique de déguster les délices du terroir directement auprès des producteurs locaux.
Grâce à sa situation géographique privilégiée, Carpentras séduit aussi les amateurs de plein air avec ses nombreuses randonnées et balades à vélo, sans oublier le large éventail d’activités sportives et ludiques disponibles. Le parc des Berges de l’Auzon, en bord de rivière, est particulièrement apprécié pour les pique-niques et les moments de détente en pleine nature.
Son passé historique confère à la ville une richesse culturelle unique. Ancienne terre papale de 1229 à 1791, elle a longtemps été un refuge pour la communauté juive, protégée par les papes face aux persécutions du Royaume de France. Ce métissage d’influences a façonné un style architectural mêlant inspirations italiennes et culture juive.
En 1791, après une période de tensions idéologiques et plusieurs révoltes opposant les habitants aux partisans du Pape, Carpentras quitte le giron pontifical pour devenir officiellement française.
Enfin, une visite de cette ville aux ruelles ombragées, ponctuées de fontaines et de façades ocres éclatantes, ne saurait s’achever sans un détour par l’une de ses tables réputées.
Parmi les adresses incontournables, citons le Restaurant Adrien Aumaitre, La Petite Fontaine, le Bistrot La Place ou encore Le Petit Café, tous plébiscités par les résidents et les visiteurs.
Incroyable, comment peut-on affirmer que la ville de Carpentras est une ville où il fait bon vivre ?