Ce village, riche en patrimoine culturel, historique et gastronomique, est une destination incontournable lors d’un séjour près de Marseille.
Best Of – Mimet, le village le plus haut des Bouches-du-Rhône, se situe à une altitude de 497 mètres à la mairie et atteint 779 mètres à son point culminant. Cette caractéristique contribue à la renommée de ce village pittoresque, situé à 8 kilomètres de Gardanne et à seulement une demi-heure de Marseille. Il fait partie de la communauté du Pays d’Aix, idéalement situé entre la mer Méditerranée et la chaîne de l’Étoile.
Les visiteurs peuvent y découvrir de nombreuses richesses culturelles et historiques, telles que ses paysages bucoliques, ses marchés et ses belles façades anciennes.
En longeant la rue principale, Saint-Sébastien, on peut apprécier le charme de Mimet. Entièrement pavée, elle est bordée de maisons anciennes et colorées ainsi que de plusieurs boutiques d’artisans et d’établissements de restauration.
Les amateurs d’histoire seront particulièrement intéressés par les monuments témoignant de l’importance de la vie religieuse au Moyen Âge. Le village abrite l’église de la Transfiguration-du-Seigneur, érigée au XIIe siècle, avec son clocher carré surmonté d’un campanile. Une glacière du XVIIe siècle, utilisée à l’époque pour conserver les aliments au froid, est également présente.
Mimet possède aussi un château, le « Château-Bas », qui appartient aujourd’hui au Pays d’Aix. Selon une plaque retrouvée sur place, Charles Quint y aurait séjourné. Les visiteurs peuvent admirer ses murailles et explorer son donjon.
Pour les amateurs de nature, l’ancien monastère de Notre-Dame-des-Anges est un site à ne pas manquer. Habité depuis le Néolithique et investi par un ermite en 1220, il est aujourd’hui un lieu majeur de pèlerinage.
La Provence est réputée pour sa gastronomie, et Mimet ne fait pas exception. Lors de son marché hebdomadaire, on trouve les meilleurs produits de la côte méditerranéenne, des alpages et des collines.
Pendant leur séjour, les gourmands peuvent également se rendre au restaurant Le Grand Puech, une institution gastronomique proche de Marseille. Le Chef Michel Basaldella y propose une cuisine élégante et créative mettant en valeur les saveurs italiennes. Labellisé Ecotable, le restaurant promeut une agriculture responsable. Les convives peuvent profiter d’une vue panoramique sur la chaîne de l’Étoile pour un repas gourmet.