Dans le Vaucluse, à proximité d’Avignon, le château Saint-Laurent appartient depuis plus de deux ans à l’ancien joueur de basket Tony Parker. Ce domaine historique a retrouvé une nouvelle vie grâce à son investissement.
Passionné de viticulture et investisseur dynamique, Tony Parker collabore depuis plusieurs années avec Michel Reybier, un entrepreneur reconnu dans le secteur viticole. Depuis mars 2022, Parker s’associe à lui en tant qu’ambassadeur pour promouvoir les vins provençaux et la marque de champagne Jeeper.
Au-delà de son rôle dans les domaines de son partenaire, comme La Mascaronne dans le Var, Tony Parker s’est aussi impliqué financièrement dans un autre projet en Provence. En novembre 2022, il a fait l’acquisition du château Saint-Laurent, situé à Morières-lès-Avignon. Cette terre possède une histoire impressionnante : la culture de la vigne y aurait débuté au IIe siècle avant J.-C., sous l’ère romaine.
Le domaine a évolué au fil des siècles. Initialement, un parc immense abritait une ferme fortifiée entourée de vignes, d’arbres fruitiers et d’oliviers. Ce n’est qu’au XIIe siècle que les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem y ont construit le château. Lieu d’accueil pour les pèlerins empruntant le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, il possède une riche histoire spirituelle.
Les vignes situées à l’est du domaine sont mentionnées dès le Ve siècle. Nichées sur un coteau dominant la vallée de la Durance, elles bénéficient d’un panorama exceptionnel et d’un terroir qui a su séduire la Papauté. Lors de l’installation de Clément V à Avignon, ce vignoble devint l’un des premiers sélectionnés par les représentants de l’Église. Des bornes papales, visibles à l’est du château, témoignent encore de cette relation privilégiée.
Le château recèle d’autres trésors historiques, comme un tunnel reliant Saint-Laurent à l’église Notre-Dame de Bon Repos à Montfavet, puis au Palais des Papes. Ce passage servait à protéger les papes et à transporter des provisions en toute discrétion.
Aujourd’hui, le château Saint-Laurent est un lieu prestigieux pour les mariages et les séjours haut de gamme. Sa villa somptueuse, équipée d’une piscine, est disponible à la location. Le domaine ambitionne de devenir un complexe complet avec restauration et hôtellerie. Il dispose déjà d’une salle de réception, d’une terrasse modulable de 250 m², d’un bassin de 400 m², et de 20 chambres rénovées.
Côté viticulture, 40 des 50 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique, offrant des appellations AOC Côtes-du-Rhône et IGP Méditerranée. Les vignes, aménagées en terrasses, accueillent principalement des cépages méridionaux comme le Grenache noir, le Cinsault, la Syrah pour les rouges, et le Viognier, la Roussanne, la Marsanne pour les blancs.
Pour financer ce projet, Tony Parker a lancé un crowdfunding en novembre 2023, mobilisant 3 400 investisseurs et levant un million d’euros. La première cuvée, comprenant notamment un rosé déjà emblématique, est sortie en 2024.
Des initiatives écologiques ont également vu le jour : plantation d’arbres, installation de ruches, création d’un poulailler et bientôt un élevage de brebis et des jardins potagers. Le château Saint-Laurent ne cesse de se réinventer.
Trop facile de faire des miracles quand on est pété de thune !
Je ne comprends pas votre réaction.
Je peux pas vous aider…