À Saint-Laurent-du-Var, le foyer-restaurant, installé dans l’ancien lavoir du vieux village, est devenu un vrai lieu de vie pour les aînés. Repas complets à 9 euros, menus à thème, animations et ambiance intergénérationnelle, ici, on lutte contre l’isolement tout en mangeant équilibré !
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« Notre mission, c’est de permettre aux seniors de rester le plus longtemps possible chez eux, dans de bonnes conditions. Le ‘bien vieillir à domicile’ passe aussi par le lien social et la convivialité » explique Nicolas Knecht, le directeur du centre d’action sociale (CCAS) de Saint-Laurent-du-Var.
Maintenir le lien, avant tout
À Saint-Laurent-du-Var, les actions en faveur des aînés s’articulent autour de trois grands axes : le maintien à domicile, la prévention et les temps festifs. « Nous avons trente aides à domicile qui interviennent chaque jour : elles assurent l’entretien, les courses, mais aussi une présence humaine essentielle » précise Nicolas Knecht.
Pour celles et ceux qui ne peuvent plus cuisiner, quatre-vingt repas sont livrés quotidiennement à domicile par deux livreurs du CCAS. Le service, facturé 8,40 euros, propose également un complément du soir à 2 euros. Une participation au transport (2,40 euros) est déductible des impôts.
Restaurant ouvert, intergénérationnel… et gourmand
Mais l’un des lieux emblématiques de cette politique du « bien vieillir », c’est incontestablement le foyer-restaurant « Le Lavoir », installé dans un ancien lavoir. Rafraîchi et réaménagé ces dernières années, il peut accueillir jusqu’à soixante convives par jour.
« Les repas sont livrés en liaison froide par une entreprise locale, puis remis en température sur place. Nous coupons les légumes, réchauffons les plats : tout est préparé avec soin » souligne le directeur.
Le menu ? Entrée, plat (viande ou poisson, légume, féculent), fromage, dessert et, pour ceux qui le souhaitent, un petit quart de vin à 1 euro. Et café compris !
Depuis trois ans, le lieu s’est ouvert aux agents municipaux (repas autour de 4,50 euros), ce qui a rajeuni l’ambiance. « Cela crée un vrai brassage ! Des seniors viennent désormais avec leurs petits-enfants, et les échanges entre générations sont naturels » sourit Nicolas Knecht.
Repas à thème très attendus
Tout au long de l’année, quatre grands repas festifs rythment la vie du foyer. « Nous faisons venir un cuisinier de la SNRH : paëlla, burgers… Certains seniors n’avaient jamais goûté ça ! » confie le directeur.
À cela s’ajoutent des repas « premium » mensuels, plus raffinés, et les grands classiques : Noël, Pâques, anniversaires collectifs.
Les journées, elles, sont ponctuées d’animations variées, avec yoga, théâtre, danse, peinture, sorties, spectacles… La Semaine bleue, rendez-vous annuel dédié au bel âge, bat toujours son plein. Deux repas dansants à 400 convives, excursions, expositions, concerts.
Pour Nicolas Knecht, la réussite du foyer-restaurant « Le Lavoir » repose sur un équilibre simple. « On lutte contre l’isolement sans institutionnaliser la vieillesse. Nos aînés restent acteurs de leur vie, tout en bénéficiant d’un accompagnement humain et municipal fort. »