L’enseigne Grand Frais, déjà installée du côté de Lingostière, s’apprête à implanter l’une des marques-soeurs à Nice, avec un concept propre, déployé en 2017.
Près de Nice, les consommateurs peuvent profiter de six établissements Grand Frais. On en retrouve à Mougins, Cannes, Villeneuve-Loubet, Cagnes-sur-Mer, La Trinité et, dans la capitale maralpine, dans la Plaine du Var. L’enseigne n’est donc pas une nouvelle venue dans le milieu des supermarchés. En revanche, elle s’apprête à lancer un concept dans les Alpes-Maritimes.
Comme l’avait confié Christian Estrosi début décembre dernier aux riverains, un magasin Fresh devrait arriver dans la Baie des Anges. La date exacte n’est pas encore connue, mais il est attendu cette année le long du boulevard Gambetta.
Les deux sociétés appartiennent au même groupe, Prosol, Grand Frais étant en quelque sorte un cousin. Les clients du premier ne seront d’ailleurs pas dépaysés, puisque Fresh lui ressemble comme deux gouttes d’eau. Avec tout de même certaines subtilités.
« Seulement des produits frais »
Ce nouveau format, initié en 2016 du côté de Belley, dans l’Ain, se veut plus intimiste, plus petit. Néanmoins, la formule reste similaire, bien que plus sobre, l’idée étant de réunir « l’intégralité des rayons produits frais (fruits & légumes, viandes & charcuterie, poissons, fromages, crémerie, et traiteur) en libre-service », selon l’entreprise.
Le public y trouvera une « halle de proximité ». La marque se vante de privilégier « le circuit court » et précise ne pas proposer de surgelés. Elle ajoute qu’elle aurait noué un partenariat direct avec plus de 700 producteurs et que ses viandes sont « 100% françaises ».
20 ouvertures prévues en 2026
Actuellement, on recense 68 points de vente, dont 65 en activité. Car d’après Nice-Matin, en plus de Gambetta, Fresh va débarquer très bientôt à Saint-Laurent-du-Var. L’ouverture est prévue pour le mercredi 4 février. Ce sera le premier dans le département, où il s’installera au 972 route des Pugets.
On sait déjà que dans cette antenne azuréenne de 500 mètres carrés, on découvrira des bars et des daurades de Cannes, des pâtes fraîches et des raviolis venus d’Antibes, des fruits et légumes issus de La Roquette-sur-Siagne, ou encore de la poutargue de Cotignac.
Cette année 2026 s’annonce cruciale pour l’entreprise, qui a annoncé vouloir inaugurer 20 nouvelles adresses. À chaque fois, ces « ouvertures génèrent en moyenne 15 à 20 postes », insiste l’enseigne. Ce qui concernera Nice donc dans les mois à venir.
En voisin, le Var est pareillement visé par la firme. Et pas qu’un peu, puisqu’on déniche des Fresh à Draguignan, Montauroux et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Et un quatrième lieu de vente arrivera le 18 février à La Valette-du-Var.