Et si vous partiez à la découverte d’une toute autre culture ? « Armavir » est l’unique restaurant arménien de Nice. Ici, vous pourrez déguster des spécialités du pays tout en profitant d’une décoration qui vous fera voyager…
Les nouvelles saveurs, c’est quelque chose qui vous botte ? Voici une adresse qui devrait vous intéresser ! Le long du boulevard Risso, un simple portail noir avec écrit Armavir est visible. Une entrée qui n’attire pas forcément l’oeil… Et pourtant, juste derrière, se cache un lieu unique qui vous transportera jusqu’en Arménie.
Cuisine de partage
Ouvert depuis mai 2021, Armavir est le seul et unique restaurant arménien de notre cité. « On ne trouvait aucun endroit pour aller manger des spécialités à Nice, alors on a décidé de se lancer » détaille Sona Karapetian, qui travaille avec son père et sa mère, en famille. « Ça fait dix-huit ans que nous vivons à Nice. Avant d’ouvrir cet établissement, nous avions un snack au parc Impérial, plutôt des kebabs ».
À présent, ils se concentrent donc sur les spécialités arméniennes. L’occasion de faire découvrir la culture de leur pays aux Niçois. « On propose des plats de l’Est. Notre principale activité, c’est les plateaux de grillades au feu de bois ».
« Il s’agit avant tout d’une cuisine de partage, de convivialité. Les clients ne prennent pas chacun un plat. Ils commandent plusieurs choses et mettent tout au milieu de la table. C’est une explosion de saveurs. Il y a un peu de tout : des légumes, de la viande… » Par exemple, on va retrouver le « Beurek », un feuilleté boeuf ou fromage, de l’omelette au basturma ou encore un plat dégustation avec des mezzés à grignoter…
Déco quatre saisons
Petit plus : vous pourrez en profiter dans une ambiance sympa et verdoyante. « L’Arménie est réputée pour son vin. Les vignes sont donc importantes. On a donc voulu les mettre en avant sur notre terrasse en recréant plusieurs saisons » poursuit Sona Karapetian. « Dès l’entrée, les clients se retrouvent ‘dans l’été’, puis ils découvrent le printemps, l’hiver et l’automne ».
« On a voulu faire un clin d’œil au pays. Pour nous c’est important de pouvoir faire découvrir notre cuisine, notre culture… Beaucoup de personnes ne connaissent pas du tout. À part nous, le restaurant arménien le plus proche se trouve… à Marseille« .
En savoir+
- 40 boulevard Risso
- Prix : entre 20 et 30 euros
- Ouvert tous les jours, de 18 h à 23 h
- Pour plus d’informations, c’est par ici.