En cette période hivernale, les gourmands de la fondue et de la raclette se régalent. A Monaco, un restaurant éphémère a été ouvert, le fruit d’un partenariat entre Novotel et l’enseigne Tradiswiss.
Pour rassasier les fans de la raclette et de la fondue, la marque Tradiswiss, qui détient deux restaurants à Nice et Paris, a ouvert, en partenariat avec le Novotel de Monte-Carlo, une table éphémère.
A l’image de celui que nous présentions le 6 décembre 2022 et qui sert actuellement dans l’AC Hôtel Nice by Marriott, l’enseigne inaugurera à partir du samedi 7 janvier un restaurant provisoire jusqu’au 28 février.
A la carte, une grande partie des spécialités suisses avec des raclettes et fondues à base de Vacherin Fribourgeois, Gruyère AOP…
Mais ce n’est pas tout. Sur place, vous pourrez également déguster de la charcuterie avec l’ardoise valaisanne (30 €), un carpaccio de viande séchée (27 €) ou une salade verte (8 €).
Le sucré est aussi au menu avec entre autres une fondue au chocolat à 20 euros (200g) ou encore une meringue crème double (15 €).
La fondue est servie au prix de 35 € par personne (200 grammes). Une raclette classique vous coûtera elle 30 € pour (250 grammes).
Un cadre rappelant les chalets d’alpage suisses
Une expérience gustative a passer dans une ambiance de chalet d’alpage. L’objectif est de mettre en avant les produits issus du canton du Valais suisse.
Le restaurant sera ouvert tous les jours du 7 janvier au 28 février, de 19h à 22h30. Il vous est possible de réserver à ce numéro 07.99.99.83.20