- Vous lisez un épisode de “Le Vieux-Nice, l’âme de la cité”, l’un des dossiers de Nos Quartiers, la nouvelle rubrique gratuite de Nice-Presse.
Repris depuis deux ans par la famille Chatain, le restaurant continue de séduire avec ses recettes transalpines façon « recettes de grand-mère ».
Les nappes à carreaux qui recouvrent soigneusement les tables de la terrasse sont déjà un premier indicateur. En franchissant la porte, plus de doute : chez Peppino, ça sent bon l’Italie d’antan. Avec une particularité, « une cuisine typique », comme si vous étiez immergé dans une famille toscane.
« Nous ne faisons pas de pâtes, ni de pizza, mais des plats à l’ancienne, avec des viandes mijotées ou des lasagnes », nous explique Gauthier, l’un des deux frères, avec Louis, qui gèrent le restaurant avec le paternel, Frank, en cuisine. « Nous avons voulu le moderniser, tout en conservant cet esprit. »
Épicerie à l’intérieur
Avec cinq plats à l’ardoise qui changent chaque semaine, Frank laisse cours à son imagination pour combler les nombreux touristes qui y font escale, mais aussi les habitués, qui s’y rendent à l’année. « Certains n’ont plus besoin de nous demander la carte, nous savons directement ce qu’ils vont commander », sourit Gauthier.
Parmi les plats signatures, vitello tonnato (veau finement tranché avec une mayonnaise au thon et des câpres, huile d’olive, citron, servi avec des pommes de terre chaudes), peposo (joue de bœuf mijotée au poivre en grains) et plateau de charcuterie-fromages sont régulièrement proposés et uniquement composés de produits tout droit venus de Toscane.
À l’intérieur, d’ailleurs, un coin épicerie vous permet de repartir avec biscuits, cantuccini, café, huile d’olive, alcool, câpres, olives… Idéal pour prolonger le plaisir et se refaire une soirée dolce vita dans la semaine… à la maison, cette fois.
En savoir +
- Prix : comptez environ 25 euros pour un plat, un dessert et un verre de vin
- Horaires : du mercredi au dimanche (12h00-14h15, 18h30-22h00)
- Adresse : 8, rue du Pont Vieux, 06300 Nice
- Contact : 04 93 80 41 12
