- Vous lisez un épisode de “Libération, l’identité préservée”, l’un des dossiers de Nos Quartiers, le magazine qui parle de vous.
C’est la petite extension du « Gambetta ». Mais surtout le paradis des amateurs des mets de la Méditerranée. Lancée en 2020, “La Fisherie” est une épicerie fine détenue par le propriétaire de la brasserie, que gère désormais Thierry Gadea, fidèle visage du restaurant.
Dans cette boutique, tournée vers la grande bleue, dans la déco, mais aussi au plafond, où trône majestueusement une ancienne barque de pêcheurs entièrement rénovée, il est possible de trouver des rhums arrangés avec des pieuvres agrippées, débarqués de Pirates des Caraïbes, des bouteilles de rouge et de blanc, incrustées et colonisées de “corail breton”, ou encore des terrines de thon et des soupes de poissons.
Au point parfois de se croire sur le port… “Les gens trouvent ici des idées de cadeaux originales, comme les bouteilles immergées dans la Baie de Morlaix, dans le Finistère, qui ont un véritable succès » confie Thierry Gadea.
« Nous proposons d’ailleurs, au moment des fêtes de fin d’année, des coffrets avec la même bouteille en deux exemplaires, l’une immergée, l’autre non, pour comparer les goûts. Le résultat est bluffant.” Quand la houle bretonne s’invite dans nos rues azuréennes…
En savoir +
- Prix : de 2 euros pour une boîte de sardine à 150 euros pour une bouteille immergée de Beaune de Bourgogne
- Horaires : tous les jours de 9h à 13h et de 15h à 19h (uniquement le matin le dimanche)
- Adresse : 1 boulevard Joseph Garnier, 06000 Nice
- Contact : 04 93 57 80 20
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