À deux pas de la gare de Nice et du centre Iconic, La Vida s’est imposée comme l’une des adresses les plus fréquentées du quartier pour des brunchs gourmands. Avec ses formules copieuses, ses inspirations multiples et sa clientèle mêlant riverains et actifs, cet établissement chaleureux ne manque pas d’atouts.
« On ne risque pas de mourir de faim, ici, on repart toujours rassasié » plaisante Lydia Abdouche, la gérante des lieux. Il faut dire que la formule résume assez bien l’esprit de La Vida. Ouvert depuis un peu plus d’un an, le restaurant a fait du brunch sa signature.
Adresse ancrée dans son quartier
Des formules complètes, sucrées-salées, pensées pour ne rien laisser au hasard. Si les matinées et les week-ends donnent le ton, La Vida vit aussi très bien le midi. Burgers, salades, pâtes, shakshukas ou plats plus classiques complètent l’offre pour une clientèle qui ne brunchera pas forcément tous les jours… mais qui veut manger « bien et vite ».
Agents SNCF, employés de bureaux, salariés de la Poste, riverains fidèles, touristes ou voyageurs sortant de la gare… Le brassage est permanent. Les hôtels voisins jouent aussi un rôle clé. « Les recommandations se font naturellement souvent parce que leurs employés sont eux-mêmes clients. »
Le bouche-à-oreille fonctionne à plein, notamment le week-end, « où la fréquentation explose ». En semaine, les habitués prennent le relais, dans une ambiance tout aussi animée.
« Quatre brunchs, quatre voyages »
Côté carte, La Vida mise sur des formules bien identifiées. Le Frenchy, « l’un des plus demandés », associe croissant salé garni d’œufs brouillés, cream cheese, saumon frit, avocat et feta, suivi d’un pain perdu à étages nappé de caramel, spéculoos et fruits. Le tout accompagné d’un jus d’orange pressé et d’une boisson chaude.
L’Andalou, autre favori, joue la carte de la générosité avec omelette aux légumes, viandes, saucisses, pain, croissant sucré fourré banane-chocolat-chantilly, yaourt au coulis de mangue et muesli. « Ce sont deux formules pensées pour les gros appétits. »
Les plus curieux se tournent vers le Beldi, d’inspiration marocaine, avec œufs au choix, viande confite traditionnelle importée, pains maison (msemmen, harcha), miel, fromage frais, huile d’olive et amlou, cette pâte à tartiner à base d’amandes et d’huile d’argan.
Enfin, le British revisite le brunch à l’anglaise avec œufs bénédicte, muffins, sauce hollandaise et pancakes au sirop d’érable. La logique reste la même : « voyager sans quitter Nice. »
Et pour ceux qui préfèrent un format plus léger, petits-déjeuners classiques, formules healthy, parisiennes ou londoniennes sont également proposées. Smoothies, jus frais pressés à la minute et boissons chaudes complètent l’ensemble, tandis que quelques nouveautés, comme « les sushis de crêpes en dessert » viennent régulièrement renouveler la carte.
En savoir +
- Ouverture : tous les jours de 9h à 16h30
- Adresse : 62, rue Hérold, 06000 Nice
- Contact : 04 93 79 46 31
- Prix : comptez entre 18 et 30 euros
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