À Saint-Laurent-du-Var, le foyer-restaurant, installé dans l’ancien lavoir du vieux village, est devenu un vrai lieu de vie pour les aînés. Repas complets à 9 euros, menus à thème, animations et ambiance intergénérationnelle, ici, on lutte contre l’isolement tout en mangeant équilibré !
- Découvrez par ici le dossier spécial de Nice-Presse à Saint-Laurent-du-Var !
« Notre mission, c’est de permettre aux seniors de rester le plus longtemps possible chez eux, dans de bonnes conditions. Le ‘bien vieillir à domicile’ passe aussi par le lien social et la convivialité » explique Nicolas Knecht, le directeur du centre d’action sociale (CCAS) de Saint-Laurent-du-Var.
Maintenir le lien, avant tout
À Saint-Laurent-du-Var, les actions en faveur des aînés s’articulent autour de trois grands axes : le maintien à domicile, la prévention et les temps festifs. « Nous avons trente aides à domicile qui interviennent chaque jour : elles assurent l’entretien, les courses, mais aussi une présence humaine essentielle » précise Nicolas Knecht.
Pour celles et ceux qui ne peuvent plus cuisiner, quatre-vingt repas sont livrés quotidiennement à domicile par deux livreurs du CCAS. Le service, facturé 8,40 euros, propose également un complément du soir à 2 euros. Une participation au transport (2,40 euros) est déductible des impôts.
Restaurant ouvert, intergénérationnel… et gourmand
Mais l’un des lieux emblématiques de cette politique du « bien vieillir », c’est incontestablement le foyer-restaurant « Le Lavoir », installé dans un ancien lavoir. Rafraîchi et réaménagé ces dernières années, il peut accueillir jusqu’à soixante convives par jour.
« Les repas sont livrés en liaison froide par une entreprise locale, puis remis en température sur place. Nous coupons les légumes, réchauffons les plats : tout est préparé avec soin » souligne le directeur.
Le menu ? Entrée, plat (viande ou poisson, légume, féculent), fromage, dessert et, pour ceux qui le souhaitent, un petit quart de vin à 1 euro. Et café compris !
Depuis trois ans, le lieu s’est ouvert aux agents municipaux (repas autour de 4,50 euros), ce qui a rajeuni l’ambiance. « Cela crée un vrai brassage ! Des seniors viennent désormais avec leurs petits-enfants, et les échanges entre générations sont naturels » sourit Nicolas Knecht.
Repas à thème très attendus
Tout au long de l’année, quatre grands repas festifs rythment la vie du foyer. « Nous faisons venir un cuisinier de la SNRH : paëlla, burgers… Certains seniors n’avaient jamais goûté ça ! » confie le directeur.
À cela s’ajoutent des repas « premium » mensuels, plus raffinés, et les grands classiques : Noël, Pâques, anniversaires collectifs.
Les journées, elles, sont ponctuées d’animations variées, avec yoga, théâtre, danse, peinture, sorties, spectacles… La Semaine bleue, rendez-vous annuel dédié au bel âge, bat toujours son plein. Deux repas dansants à 400 convives, excursions, expositions, concerts.
Pour Nicolas Knecht, la réussite du foyer-restaurant « Le Lavoir » repose sur un équilibre simple. « On lutte contre l’isolement sans institutionnaliser la vieillesse. Nos aînés restent acteurs de leur vie, tout en bénéficiant d’un accompagnement humain et municipal fort. »
Commentez l'actualité
Vous ne pouvez plus réagir 20 jours après la publication de l'article. Les contenus insultants ou diffamatoires ne seront pas autorisés, idem pour la publicité et les liens web. En cas de problème ou de contenu illicite, contactez-nous.