À l'occasion des vacances estivales, la rubrique de Nice-Presse "Nos Quartiers" vous recommande une ribambelle de bars sympas à tester dans le centre-ancien. Focus sur l'un d'eux.
C'est l'un des meilleurs bars à cocktails de la région. Et l'endroit idéal pour prendre l'apéro ou prolonger sa soirée après un bon restaurant.
"Ici, ce n'est pas pour se bourrer la gueule, mais pour vivre une expérience, en dégustant des cocktails de qualité," précise Christophe Assaf, associé-gérant. "Nos cocktails signature permettent aux clients de choisir leur base, plutôt amère ou sucrée, et c'est ensuite à nous de les surprendre avec une création unique."
En plus de sa large collection de cocktails, le Barbacane Bar, qui a remplacé une ancienne boutique de souvenirs en plein confinement, propose un large choix de tapas faits maison, dont "un plateau de charcuterie-fromage d'un kilo." Le tout à consommer directement sur la grande terrasse, qui compte plus de cent places assises.
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Le Barbacane Bar est ouvert du mardi au dimanche de 17h à 2h. Il se situe au 3, cours Saleya, 06300 Nice.
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