Vous lisez un épisode de “Le Port Lympia, héritage et transitions”, l’un des dossiers de Nos Quartiers, le magazine qui parle de vous.
C’est dans cette ancienne antiquité entièrement rénovée que Jayme Bouche et Quentin Altruy ont ouvert « Les Oeillets », un concept qui a rapidement trouvé sa place dans une rue Catherine-Ségurane en plein essor.
« On souhaitait créer un lieu de partage, convivial, où les locaux peuvent se retrouver le soir pour boire des coups à la cool autour d’un verre », explique Jayme Bouche.
Avec une large gamme de vins provenant de producteurs locaux, notamment « La Maison Dans Les Vignes » (83) et de nombreux tapas, « ratatouille tiède, oeufs mayonnaise, croque monsieur au boeuf mariné et au cheddar, chèvre frais », tout est réuni pour vivre une parenthèse enchantée sur la terrasse de l’établissement.
« Le tout à des prix très raisonnables et avec des produits frais, précise le co-gérant. Chaque matin, Quentin se rend au marché de la Libération et chez le boucher pour garantir une qualité optimale. » Et pour les vins, si une référence vous séduit, vous aurez l’opportunité de l’acheter directement sur place.
En savoir +
- Prix : entre 25 et 30 euros pour deux tapas et trois verres de vin
- Horaires : du mardi au dimanche (18h30-23h)
- Adresse : 26, rue Catherine Segurane, 06300 Nice
- Contact : 06 61 53 07 99