Vous lisez un épisode de “Le Port Lympia, héritage et transitions”, l’un des dossiers de Nos Quartiers, le magazine qui parle de vous.
Parce que le quartier regorge de bonnes adresses, nous avions sélectionné dans cet article plusieurs valeurs sûres pour vous régaler.
La renommée est telle qu’ils n’ont plus besoin d’afficher leur numéro de téléphone ou de prendre des réservations. Il n’y a qu’à se rendre au crépuscule devant « Les Amoureux », désormais à Bavastro depuis plus d’un an, pour s’en rendre compte.
Face à la devanture, des dizaines de personnes attendent sagement un signe pour se frayer un chemin et s’installer à l’intérieur. Le tout dans une ambiance chaleureuse, qui nous transporterait presque dans les rues de Naples, garantie par le patron des lieux lui-même, Ivan Pasquariello, qui, avec son sens de l’hospitalité si prononcé, ne manque pas de faire sourire ses convives.
« Spritz ? Vous voulez un spritz ? », « une part de pizza peut-être ? », « deux petites minutes, une table se libère. » Quand on se rend chez « Les Amoureux », et c’est désormais une tradition, le repas commence déjà ici, sur le trottoir. Avant de plonger dans l’extase, une fois la pizza servie à table.
« J’aime tellement les pizzas napolitaines que j’ai voulu aller encore plus loin en y apportant une touche supplémentaire, chantonne Ivan Pasquariello, avec son accent mélodieux. Nous nous appuyons sur plus de dix fournisseurs, pour offrir la meilleure mozzarella, les meilleures tomates et le meilleur basilic. Quand on cherche l’excellence dans nos produits et que nous le servons, les clients vous le rendent. »
Et pour celles et ceux qui ne seraient pas encore convaincus, l’établissement propose des pizzas en forme de cœur, uniquement pour mesdames, devenues au fil des ans une véritable signature, dont les photos inondent les réseaux sociaux. De quoi vivre une véritable romance, à la napolitaine, en plein cœur de Nice à la tombée de la nuit.
En savoir +
- Prix : comptez en moyenne 15 euros pour une pizza
- Horaires : du mardi au samedi (19h-22h)
- Adresse : 1, rue Bavastro, 06300 Nice
- Contact : uniquement sur place