Avez-vous déjà entendu parler de Suzette, un trésor caché du Vaucluse ? Laissez-vous guider à sa découverte !
Ce petit havre de paix, l’un des plus discrets de la région, abrite à peine une centaine d’âmes. Perché au cœur du Cirque Saint-Amand et entouré par les impressionnantes Dentelles de Montmirail, un paradis pour les amateurs de randonnée et d’escalade, Suzette se mérite. Pour y accéder, il faut emprunter une route sinueuse serpentant à travers la montagne.
À 410 mètres d’altitude, depuis son éperon rocheux, le village dévoile un panorama exceptionnel. Entre les terrasses de vignes en contrebas et les étendues naturelles à perte de vue, le paysage est dominé par la silhouette imposante du Mont Ventoux.
Suzette possède une histoire riche, remontant à l’Antiquité. Des découvertes archéologiques y ont mis au jour des pièces de monnaie frappées à l’effigie de l’empereur Hadrien, ainsi que des fragments de colonnes et des vestiges funéraires. Son destin s’est façonné au Moyen Âge, lorsque Charles II d’Anjou, Comte de Provence, céda Suzette et le village voisin de Châteauneuf-Redortier à Bertrand II des Baux, Prince d’Orange.
Durant la Renaissance, le château fut détruit par des mercenaires avant d’être restauré. Ce n’est qu’en 1793 que Suzette fut rattaché au tout jeune département du Vaucluse.
Le patrimoine local mérite que l’on s’y attarde. L’église romane du XIIe siècle, avec sa nef voûtée et ses absidioles, est un joyau architectural. Au sommet du village, là où s’élevait autrefois le château, se dresse une statue de la Vierge datant de 1876, offrant une vue imprenable sur la vallée.
Se promener dans Suzette, c’est flâner à travers des ruelles empreintes d’authenticité, où les maisons en pierre confèrent à l’ensemble un charme indéniable. Pour une pause gourmande, le restaurant/bar Les Coquelicots vous accueille dans un cadre chaleureux, avec une terrasse ombragée idéale pour savourer l’instant.
La douceur de vivre y est incomparable, entre traditions agricoles et plaisirs champêtres. Autrefois renommé pour ses vergers d’abricotiers, notamment les célèbres « Rosés de Suzette », le village s’est tourné vers la viticulture. Aujourd’hui, ses vins AOC Beaumes-de-Venise, Côtes de Ventoux, Vin de Pays et Côtes du Rhône rencontrent un vif succès.
Enfin, pour prolonger l’évasion, prenez la route vers Le Barroux. Bordée de vignes et de cyprès, elle promet une balade bucolique et envoûtante, parfaite pour clore cette parenthèse hors du temps.