Perché sur son éperon rocheux, Les Baux-de-Provence s’impose comme une halte estivale idéale pour les amoureux de vieilles pierres et de paysages sauvages. Ce joyau provençal vient d’ailleurs de taper dans l’œil de la presse américaine pour son authenticité farouchement préservée. De sa citadelle vertigineuse à ses vignobles baignés de lumière, laissez-vous tenter par un séjour dépaysant au cœur des Alpilles.
Si vous cherchez des idées de destinations pour les vacances d’été, voici une liste qui comprend seulement de très bonnes propositions. Des villages français charmants réputés notamment pour leur patrimoine (les châteaux), en bord de mer (les plages paradisiaques) et leurs spécialités viticoles (des bouteilles incroyables). C’est la thématique choisie par Travel + Leisure, le célèbre magazine américain.
Il dévoile un panel de 14 localités, parfois un brin méconnues, mais idéales pour un grand bol d’air frais loin de l’agitation du quotidien. Dedans, on retrouve une star, Cassis, l’île de Porquerolles, ainsi que Les Baux-de-Provence, qui font eux aussi rayonner le Sud. Il faut dire que cette commune des Bouches-du-Rhône, assez touristique, a tout pour plaire.
On envie sa situation déjà, sur un plateau, au milieu du massif des Alpilles. D’ailleurs, elle est habitée depuis très longtemps par l’Homme. Dès l’époque néolithique, une population relativement dense vivait ici, a-t-on appris grâce à des fouilles. Un patrimoine qui s’étire sur des milliers d’années.
Prenez de la hauteur depuis la forteresse mythique des Baux
Mais le monument le plus célèbre est évidemment le fort, du moins ses vestiges, qui se visitent en toute saison. Dominant la cité, il se découvre au gré des ateliers ludiques, entre archéologie, calligraphie, fabrication de sceaux ou créations médiévales. Une place fortifiée dont les prémices remontent à la seconde moitié du Xe siècle.
Aujourd’hui, il faut impérativement explorer le donjon, les tours Sarrasine et Paravelle, les maisons troglodytiques et la chapelle castrale. Sans oublier de s’arrêter afin de contempler le merveilleux panorama sur l’horizon depuis les hauteurs, puisque la citadelle est bâtie sur un piton rocheux impressionnant.
Au-delà de cet édifice majestueux, Les Baux profitent d’un cadre sauvage et d’une beauté saisissante. Considérée comme une des plus belles localités de France, la municipalité incarne le charme provençal. Évidemment, la Méditerranée se trouve à plusieurs kilomètres de là, mais le paysage captivera les curieux par ses champs, tapissés de coquelicots en avril et mai, puis de lavande de mi-juin à mi-juillet.
Partez à la rencontre des vignerons de l’appellation Baux-de-Provence
On soulignera aussi les vignes, dans un territoire disposant d’une AOP à son nom. L’appellation s’étend sur 277 hectares et compte 12 domaines. Les sols calcaires et très caillouteux permettent au raisin de s’épanouir, tandis que le soleil, fort généreux, gorge les fruits, ces derniers étant protégés du froid par le mistral.
Dernier arrêt incontournable, les Carrières des Lumières, une ancienne cavité devenue un centre d’art numérique projetant des expositions immersives. Un lieu féérique qui bouclera parfaitement votre séjour dans le spectaculaire parc naturel régional des Alpilles. On y est transporté, en musique, dans un monde coloré et poétique. Une expérience inédite.
Aux Baux, n’ont n’apprécions pas du tout le tourisme de masse
Lorsque les touristes arrivent chez nous, on voit des détritus de partour
Laissez nous tranquille, les touristes sont sales et pourrissent tout, dès que vous arrivez on voit des détritus de partout… ils ne respectent rien, sans parler des camping cars qui squattent de partout sans respecter la propriété privée, le tourisme de masse bas de gamme est une catastrophe