On le sait, dans notre régime niçois et méditerranéen, l’huile d’olive sublime les plats les plus modestes. Outre ses propriétés gustatives, elle recèle également de nombreux bienfaits pour la santé, confirmés par diverses études scientifiques qui mettent en avant son rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, du cancer et même de la maladie d’Alzheimer.
Face à la myriade de choix disponibles dans les allées des supermarchés, la question cruciale demeure : comment distinguer la meilleure huile d’olive, celle qui contribuera réellement à notre bien-être ?
L’équipe de 60 Millions de consommateurs a entrepris une enquête approfondie, publiée en mai 2023. Au total, vingt-quatre variétés d’huiles d’olive vierges extra, dont onze bio, ont été soumises à des tests rigoureux.
Les critères d’évaluation ont porté sur leurs qualités gustatives ainsi que sur leur impact sur la santé, incluant la présence de contaminants, le profil des acides gras et l’ajout d’additifs.
L’huile d’olive vierge extra de la marque Primadonna, disponible chez Lidl au prix de 6,99 euros, s’impose comme un choix de premier ordre. Non seulement son coût est abordable, mais elle se démarque également par sa pureté, étant la seule à ne contenir aucun contaminant parmi les échantillons testés. Équilibrée et présentant des arômes légers, elle se positionne comme un choix idéal pour un usage quotidien, selon les experts.
« Trop d’huiles d’olive sont polluées »
Toutefois, il est important de ne pas confondre l’huile d’olive vierge extra Primadonna, plébiscitée par 60 Millions de consommateurs, avec sa variante bio. Cette dernière a reçu une évaluation moins favorable de la part de l’UFC-Que-Choisir à l’été 2023, mais uniquement sur le critère du goût.
Le rapport révèle deux autres options de qualité chez Carrefour. Il s’agit de l’huile d’olive de Provence, Reflets de France AOP, et de l’huile d’olive Monini Classico bio. Soulignons que sur 24 références étudiées, 23 sont contaminées par des phtalates ou par des hydrocarbures d’huiles minérales. « Trop d’huiles d’olive sont polluées » dénonce le collectif indépendant.