Chaque année, le Guide Michelin salue les restaurants alliant « cuisine soignée et prix modérés ». Parmi les 75 nouveaux labélisés en 2026, une enseigne de Menton, avec un menu à moins de 40 euros…
Savourer un repas exquis sans se ruiner. C’est en suivant ce concept que le Guide Michelin a fondé le Bib Gourmand en 1997. Un label renommé… Les clients qui poussent la porte des établissements salués ont ainsi la certitude qu’ils pourront profiter d’un menu complet pour maximum 40 euros, sans les boissons.
Un mois avant sa très attendue « cérémonie des étoiles », le fameux Livre rouge a révélé le nom des adresses promettant un rapport qualité-prix imbattable. C’était ce lundi 9 février, depuis le marché international de Rungis. On apprend que 430 restaurants sont recensés suite à l’ajout de 75 petits nouveaux en 2026 !
Rencontre entre les cuisines méditerranéenne et japonaise
Certes un peu en retrait par rapport à sa voisine Auvergne-Rhône-Alpes (15 apparitions), Provence-Alpes-Côte d’Azur ne démérite pas. Six de ses représentants intègrent la prestigieuse liste, dont deux dans les Alpes-Maritimes. Un à Nice, le Café des Musiciens, et un autre du côté de Menton, à savoir la pétillante Orangerie.
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Installée rue de la Marne, à deux pas de la Promenade du Soleil, la maison garantit dans les assiettes un voyage gastronomique entre la Méditerranée et le Japon. Le chef mêle « terroir local en circuit court et touches nippones bien senties », analyse le guide de référence. Il propose deux menus, dont l’un à 65 euros.
« Bombinette culinaire » pour le Michelin
Mais nul besoin de débourser une telle somme pour se régaler. En effet, il est aussi possible de se faire plaisir avec une sélection entrée-plat-dessert pour 39 euros. À vous de faire un choix entre terrine de foie gras, tataki de saumon, galette de canard à l’orange, noix de Saint-Jacques et joue de bœuf braisée.
Pour finir sur une touche sucrée, on se tourne vers un parfait de fruits rouges, un clafoutis aux poires ou encore une tarte à l’orange avec son sorbet yaourt et citron. De quoi être qualifié de « bombinette culinaire » par le Michelin, le tout en misant sur la discrétion.
Grâce à cette distinction, L’Orangerie rejoint d’autres confrères maralpins ayant obtenu le Bib Gourmand les années précédentes, comme le Bistrot des Anges (Le Cannet), Aux bons enfants (Cannes) ou Les Plaisirs (Peillon). Il est le 11e restaurant du 06 à glaner cette reconnaissance, le premier dans la cité du citron.
En savoir +
- L’Orangerie
- 3 rue de la Marne, à Menton
- Site officiel