Parmi les villages pittoresques de l’arrière-pays de la Côte d’Azur, Gilette se distingue comme une destination incontournable. Cette cité médiévale a su préserver son charme historique à travers son riche patrimoine.
Une visite à Gilette vous transporte dans le passé tumultueux de la région. Située à moins de 40 kilomètres de Nice, cette localité perchée offre une atmosphère authentique.
Les ruines du château dominent les alentours
Niché sur un éperon rocheux à 300 mètres d’altitude, surplombant la vallée de l’Esteron et le Var, le village témoigne d’un passé fascinant à travers ses nombreux vestiges historiques. En explorant ses ruelles étroites, ses charmantes places, et ses passages voûtés, vous découvrirez les traces du vieux château. Ces ruines du fort de l’Aiguille, datant du XIIIe siècle, comprennent une plateforme avec un chemin de ronde et une arche, inscrits au registre des monuments historiques, menant jusqu’au donjon.
Cette forteresse, érigée par Alphonse Ier, comte de Provence, fut le témoin de nombreuses batailles au XVIIIème siècle entre les soldats de la République et les Austro-Sardes. Gilette est finalement passée sous la bannière française en 1860, tout comme Nice.
La visite se poursuit avec le pigeonnier, le moulin à huile du XIXe siècle et le musée des métiers Lou Fenouil. Vous pourrez également voir l’église Saint-Pierre-et-de-l’Assomption, dont les premières mentions datent du XIe siècle, mais qui a adopté un style baroque au XVIIe, ou encore la chapelle Saint-Pancrace et l’oratoire Saint-Joseph.
De superbes points de vue
Profitez des superbes points de vue sur les environs en vous promenant dans la cité. Ne manquez pas les sentiers de randonnée du chemin des Fuonts ou de la route de la Clave-Pont-de-L’Eséron pour une expérience dépaysante.
Pour une pause rafraîchissante, rendez-vous au célèbre pont de la Cerise, situé dans les gorges de l’Estéron, à une trentaine de minutes du village. Cet endroit prisé, surtout en été, offre l’occasion de se baigner dans un cadre naturel enchanteur.