Et de onze pour Summer Hotels. Le groupe niçois, bien implanté sur la Côte d’Azur, a acquis un nouvel établissement, le Royalmar de Cagnes-sur-Mer. Une maison quatre étoiles.
Le changement de propriétaire est intervenu le 15 mai dernier. Un bouleversement qui vient consolider la place de Summer Hotels en tant que leader indépendant de l’hôtellerie sur la Côte d’Azur. Lequel ouvre une nouvelle voie en s’implantant pour la première fois à Cagnes-sur-Mer.
Il a très récemment acheté le Royalmar, situé au 22-23 promenade de la Plage, à deux pas de la Grande Bleue donc. Enseigne quatre étoiles qui vient compléter le réseau de la société niçoise, même si toutes les finitions ne sont pas encore achevées.
Restaurant entièrement repensé
Le restaurant, notamment, est encore fermé pour terminer les travaux. Le chef nouvellement nommé prévoit une ouverture pour le début du mois de juin 2025. La table, Bistronomique Beach, sera tenue par Frédéric Geens, formé dans des établissements étoilés en Belgique.
Il proposera un concept basé sur une cuisine fusion aux accents méditerranéens, italiens et asiatiques. Pour cela, il misera sur les produits de saison et de circuit court. Un véritable bouleversement par rapport à l’offre précédente. Il faudra aussi compter sur sa terrasse en surplomb de la Méditerranée, pour attirer la clientèle.
Quant à la proposition hôtelière, elle s’accompagne d’une profonde rénovation à l’agence Intérieur-Extérieur Concept. Cette dernière collabore depuis longtemps avec le groupe. Remise au goût du jour avec des décorations et du confort plus contemporain, la maison conservera tout de même lignes méditerranéennes et espaces existants.
Les équipes en place le restent
Le directeur sera Stéphane D’Halluin, membre de Summer Hotels depuis 2015. Il sera chargé de diffuser l’identité de la société à l’ensemble des équipes. Il faut d’ailleurs préciser que les salariés en place sont maintenus.
À l’intérieur, vous retrouverez 41 chambres allant de 19 mètres carrés à la suite de 34 mètres carrés. Des pièces au décor épuré. Et pour que « l’art de vivre à l’azuréenne » soit parfaitement représenté, on profitera du somptueux jardin privatif et verdoyant. Un domaine maniant l’élégance et la quiétude.
Voilà donc l’entreprise maralpine titulaire d’une nouvelle adresse, la onzième au total dans son catalogue. Elle est surtout très présente dans la Baie des Anges, où elle possède l’hôtel Masséna, le Lakmi, le Brice Garden, le Florence, le Locarno, le Khla et le Byakko. Mais on peut aussi retrouver un pied-à-terre à Menton (l’Ibis Styles et le Méditerranée) et à Cannes (l’hôtel des Orangers).
En savoir +
- L’hôtel Royalmar
- Cagnes-sur-Mer, au 22-23 promenade de la Plage
- Ouverture du restaurant en juin
- Site Internet
Commentez l'actualité
Vous ne pouvez plus réagir 20 jours après la publication de l'article. Les contenus insultants ou diffamatoires ne seront pas autorisés, idem pour la publicité et les liens web. En cas de problème ou de contenu illicite, contactez-nous.