Le label Clef Verte, première certification internationale de tourisme durable, s’impose comme un outil majeur de la transition écologique dans le secteur touristique. Présent sur les cinq continents, il récompense les hébergements et restaurants qui s’engagent dans une démarche responsable. Au sein de la Métropole Nice Côte d’Azur, cet écolabel connaît un succès grandissant.
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C’est aussi le résultat d’une politique volontariste portée par l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur (OTM NCA) de fédérer et accompagner ses partenaires dans cette démarche, afin d’être une des destinations éco-responsables de premier plan grâce à l’engagement de tous.
Avec 21 nouveaux établissements en 2025, et donc 68 labellisés au total, cette dynamique place même la région parmi les destinations les plus investies dans le tourisme durable !
[Palmares « @ClefVerte » 2025]
— Explore Nice Côte d'Azur (@ExploreNCA) January 21, 2025
La liste des lauréats « Clef Verte » 2025 vient d’être révélée !
21 nouveaux établissements rejoignent la liste des labellisés #NiceCotedAzur, portant à 68 le nombre de partenaires engagés !
Liste des établissements 👇https://t.co/KXBokI1OSm pic.twitter.com/XVutTzFIvJ
Pour obtenir cette reconnaissance, les professionnels doivent répondre à une centaine de critères exigeants couvrant des thématiques essentielles telles que la gestion de l’eau, la réduction des déchets, les achats responsables ou encore l’économie d’énergie.
L’OTM NCA, en partenariat avec l'association Teragir et la Région Sud, soutient activement les candidats par un accompagnement financier et technique dans la constitution du dossier. En 2025, les frais d’audit toujours sont couverts à 100 % : un levier incitatif qui permet à de nombreux établissements d’intégrer ce mouvement vertueux.
Des établissements qui jouent le jeu
Parmi les établissements labellisés, certains se démarquent par des actions concrètes et inspirantes.
À Nice, par exemple, l’Hôtel Windsor illustre parfaitement ce que signifie le label Clef Verte. Ce boutique-hôtel mêle art et durabilité, avec des pratiques telles que l’installation de réducteurs de débit sur les robinets, l’élimination des plastiques à usage unique grâce à des distributeurs de savon rechargeables, et une politique d’achats responsables favorisant les produits locaux.
Ou encore, dans l’arrière-pays niçois, l’Hôtel du Baou, situé à La Gaude, met également l’accent sur la durabilité. L’établissement encourage ses visiteurs à adopter des comportements responsables grâce à des points de tri sélectif et des vélos électriques mis à disposition. De plus, l’ensemble de ses espaces est équipé d’ampoules LED pour minimiser la consommation énergétique. Une attention particulière est portée à la réduction de l’empreinte carbone, tout en offrant un cadre reposant et écoresponsable.
En montagne, à Saint-Martin-Vésubie, l’hôtel La Bonne Auberge combine confort et engagement écologique. Son chauffage au bois et son isolation performante réduisent son impact énergétique, tandis que des panneaux pédagogiques sensibilisent les clients à la fragilité de l’écosystème alpin. Les menus du restaurant sont élaborés en collaboration avec des producteurs locaux, renforçant ainsi son ancrage dans une démarche durable.
Des actions quotidiennes menées par les professionnels
L’engagement du territoire pour un tourisme écoresponsable ne s’arrête pas aux hébergements.
Celui de Passable, à Saint-Jean-Cap-Ferrat, fait figure d’exemple parmi les plages labellisées Clef Verte. Ici, le nettoyage manuel remplace les engins mécaniques, préservant la biodiversité marine et côtière. Des points de tri sont mis en place pour sensibiliser les visiteurs à l’importance de réduire et recycler leurs déchets, tandis que des affichages pédagogiques invitent à adopter des comportements respectueux de l’environnement.
Si le label Clef Verte repose sur des actions concrètes, son objectif va bien au-delà de la simple labellisation. Il vise à inspirer un changement de mentalité chez les visiteurs et les professionnels.
Réutiliser les serviettes et draps pour limiter la consommation d’eau, participer activement au tri des déchets, ou privilégier les transports doux sont autant de gestes encouragés par les établissements labellisés.
Ces derniers investissent dans des infrastructures durables et sensibilisent leur clientèle à des pratiques respectueuses de l’environnement.
Cet engagement de l’OTM NCA est extrêmement important et vise, par l’adhésion de tous, à devenir une des destinations des plus vertueuses possible.
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