À Cagnes-sur-Mer, les galets polis par la Méditerranée bordent quelques-unes des plages privées les plus attachantes de la Côte d’Azur.
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Un peu plus loin, Ino Plage cultive une tout autre ambiance. Julien Huguenotte (directeur de salle) et Loïc Marcachi (chef de cuisine) ont repris l’endroit il y a trois ans, avec une idée claire en tête : en faire « un vrai restaurant. »
Fini le snack de bord de mer. Aujourd’hui, on parle de filet de dorade, de pad thaï maison, de tartare de thon et même d’une langouste flambée au cognac.
« On essaie de ne pas faire comme tout le monde. Pas de brasserie, mais une carte qui évolue quatre fois par an, avec des plats inspirés de nos voyages. On travaille beaucoup les épices, les textures, les assiettes soignées. »
L’idée : faire vadrouiller les clients, autant que les nourrir. Et ça fonctionne. Certains reviennent de Bali, d’autres de l’Île Maurice, et trouvent ici « un bout de leurs périples. »
Côté transats, Ino reste compétitif : 22 euros la journée, 27 euros pour la première ligne avec serviette. La grande terrasse arborée et l’espacement des bains de soleil offrent un confort certain.
« On est peut-être l’une des plages les plus étendues de Cagnes-sur-Mer. Ici, personne ne se marche dessus. » Et l’hiver ? L’établissement ralentit mais reste vivant. « On ouvre les vendredis et samedis soirs, et en journée le week-end. On veut que ce soit un lieu de vie toute l’année. »
En savoir +
- Contact : 04 92 08 35 13
- Prix : comptez 22 ou 27 euros la journée pour le transat
- Adresse : 15, Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer
J’ai testé cette plage qui est agréable et sympa.
J’ai aussi testé la plage la Spiaga le décor est très agréable, un accueil parfait,une carte qui fait plaisir à voir et à goûter. Le côté plage est très confortable. Guy
Je confirme un lieu agréable mets délicieux et l accueil super mille merci 👍🫶🍸🍾😂
Ce restaurateur a la côte avec vous…
Il est certainement bon .
Mais à l’heure de la crise économique y un restaurant du bord de mer à villeneuve loubet qui propose les transats offerts pour leurs clients qui dejeunent et çà fait déjà 10 ans.
Leur plat du jour avec des produits frais à 17.90e. Voilà comment lutter contre la crise .…