Ces adresses sont, d’après la clientèle, la crème de la crème en France. Parmi les lauréats des Travellers’ Choice Awards 2025, un restaurant du Vaucluse.
Service quatre étoiles, décoration raffinée, présentation délicate… Grâce à ses prix Travellers’ Choice Awards, TripAdvisor célèbre les meilleurs restaurants de France en différentes catégories. Ici, nous nous intéressons particulièrement au très haut du panier, des adresses souvent étoilées et aux chefs renommés.
Pour arriver à dresser une hiérarchie parmi les milliers de références toutes plus délicieuses les unes que les autres, la plateforme spécialisée s’est concentrée sur les avis des clients. Sont pris en considération les notes et les commentaires laissés par les internautes. Seule une part réduite des établissements parvient à obtenir cette certification, accordée à 1% d’entre eux.
Le Vivier dans le top 5
En 2024, parmi les maisons appartenant à la crème de la crème, c’est-à-dire au top 5, nous en retrouvons une appartenant à la région Sud. Du côté de la très jolie commune de l’Isle-sur-Sorgue, surgit Le Vivier, alliant ambiance sophistiquée et urbaine. Une vaste salle de grandes fenêtres donnant sur une terrasse ombragée, voilà le cadre idéal pour un repas gastronomique.
Ouvert en 2005, le restaurant promet à sa clientèle une cuisine empreinte de finesse et de créativité. Le chef Romain Gandolphe promène son art en fonction des saisons, changeant régulièrement sa carte pour faire correspondre les saveurs du terroir avec la saisonnalité des ingrédients.
Dans ce coin de Provence, quatre menus vous sont proposés, en plus d’une carte bien remplie.
Comptez entre 50 et 140 euros par tête en fonction de votre sélection, sans les boissons. On y sert par exemple l’anguille fumée, du foie gras, des ravioles, sans oublier le filet de veau, le pigeon, l’omble chevalier - un poisson - ou encore le maïs grillé et le chocolat Dulcey pour le dessert.
Petit coin de paradis verdoyant près de la rivière
Si vous rendez visite au Vivier durant les beaux jours, vous aurez en plus la chance de jouir d’un sublime paysages durant votre dégustation. Devant vous, une nature luxuriante, un petit espace paisible ou règne la tranquillité. Accueil chaleureux et service attentionné viennent compléter le tout.
Cet étoilé reçoit en outre ses convives dans un décor contemporain, valorisé par le tableau verdoyant qui se trouve à l’extérieur. Ajoutons à cela les aulnes et saules qui viennent se refléter dans la belle rivière couleur émeraude qu’est la Sorgue. Un cadre enchanteur.
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Soulignons enfin qu’un peu plus loin, au septième rang, se glisse un restaurant niçois, le Chantecler, de l’hôtel Le Negresco. Une table plusieurs fois récompensée.
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