Trois entrepreneurs azuréens ont repris et repensé l’un des bistrots de la Zone piétonne Masséna : nouveau décor, carte plus riche… Carré d’Or se dévoile à Nice-Presse.
Dans la Nice « carte postale », la Place Magenta monte en gamme. Racheté par Fred Ghintran et ses associés il y a une grosse année, le Club Player de la Zone piétonne s’est refait une beauté à 700.000 euros. Pas d’investissement record, puisque certaines rénovations de restaurants ont récemment dépassé le million d’euros chez nous, mais le signe tout de même d’une très belle ambition. La table change de nom, pour adopter celui du quartier : bienvenue chez Carré d’Or.
Aux manettes, un architecte bien connu dans le milieu. Alain Cecchetti a oeuvré du côté de l’ancien Da Titin, à quelques mètres, après avoir brillé au Château Eza. Pour le bar-restaurant de l’hypercentre, c’est sur une « ambiance branchée » qu’il a planché ces derniers mois. L’étage, jusqu’alors inutilisé, ouvre désormais sur une vaste salle équipée de banquettes couleur émeraude (sur-mesure) et d’un éclairage tamisé.
« Vous êtes accueillis, face à l’entrée et dans le grand escalier, par deux Murs Instagram » dévoile le designer. Tous comme la décoration des sanitaires - éclairages futuristes et fausses compositions florales sont au rendez-vous - ces deux repères sont pensés pour une génération qui aime partager sur les réseaux sociaux ses bars préférés. Un tiers du budget aura été mobilisé pour la nouvelle déco, un autre tiers pour l’aménagement d’une cuisine rutilante - carte remaniée oblige.
« La terrasse était déjà bien exploitée. Avec le retour des beaux jours, on y installera un kiosque gourmand, dans un esprit assez Barbie. L’étage pourra recevoir des groupes, des conférences ou même un comedy club » nous souffle Fabrice, l’un des trois partenaires du projet. Scène et projecteurs ont été prévus. En tout et pour tout, la capacité globale du bistrot-chic a été triplée.
Les rendez-vous de la nouvelle carte
Sur la carte, une ribambelle de cocktails, avec des références longues comme le bras, de 7€ pour les sans alcool, entre 11 et 18€ pour les autres, dans la moyenne voire en-deçà de ce qui se pratique dans la zone touristique. Pour le déjeuner, des pâtes à 16€, diverses entrées autour de 10€, et des plats entre 12 et 21€. Pas mal d’idées pour le goûter, entre 4 et 12€.
En savoir +
- Carré d’Or
- 1 Pl. Magenta, 06000 Nice
- 04 93 87 75 41
Nous y avons déjeuné jeudi midi. Super accueil, l’attention du personnel. Les plats commandés étaient parfaits. Cela a été une bonne découverte. Nous y reviendrons sans hésiter. Une ambiance brasserie comme on aime…
Eh beh !!!
Il va falloir en faire des couverts pour amortir !!!
Bonne chance.