À Nice et ses alentours, de splendides marchés vous attendent afin de profiter des meilleurs produits de notre terroir. Tour d’horizon des plus beaux du secteur.
Il faut tout d’abord préciser que nous parlons uniquement ici des marchés ayant lieu tout au long de l’année, et non seulement l’été.
Il semble en effet opportun de dresser une liste des villes qui nous illuminent et nous réjouissent lorsqu’on déambule entre les étals, au milieu d’odeurs agréables, des superbes couleurs, des commerçants qui vous proposent leurs meilleurs produits et les bons mets régionaux.
Un plaisir simple de la vie que d’arpenter les allées des marchés de la Métropole niçoise dans une atmosphère typique, certains méritant d’ailleurs d’être mis en avant.
À Nice, les marchés de la Libération et des plantes
À Nice, comment ne pas évoquer celui du quartier de la Libération. Il a lieu du mardi au dimanche le matin, généralement entre 6 heures et 12h30. Fruits, légumes, poissons, miel, fleurs et autres olives sont étalés devant vos yeux dans une ambiance bon enfant. Il est d’ailleurs l’un des plus prisés de notre agglomération.
Il ne faut pas non plus passer à côté de celui du Vieux-Nice. Sur le cours Saleya, du mardi au dimanche, dès 6 heures et jusqu’à 13h30, et même 17 heures pour le marché aux fleurs, ce sont plus d’une centaine de stands qui vous attendent.
Ici, outre les marchandises que l’on retrouve habituellement sur les rayons des artisans, vous pourrez apercevoir et admirer des plantes au parfum enivrant se mêlant parfaitement aux habitations bigarrées. Cette manifestation est même considérée comme un événement d’exception par le Conseil National des Arts Culinaires.
Plusieurs marchés toute la semaine à Cagnes-sur-Mer
Au-delà de Nice, d’autres communes se distinguent par leur marché. C’est notamment le cas de Beaulieu-sur-Mer. Ce dernier est accessible du lundi au samedi matin et mêle artisanat, alimentaire et textile. Il anime la place Marinoni et prend un accent italien tous les premiers dimanches du mois.
Du côté de Cagnes-sur-Mer, de nombreux marchés rythment le quotidien des habitants. Il y a bien sûr les halles marchandes, ouvertes du mardi au dimanche (de 7 à 13 heures). C’est également là que se tient la manifestation dédiée aux producteurs. Pour les spécialités maritimes, il convient de se tourner vers la halle aux poissons, dont les horaires et les dates correspondent avec les deux événements précédemment cités.
Et si nous nous rendons dans le quartier du Cros-de-Cagnes. Les vendeurs s’y arrêtent tous les mardis et jeudi, de 8h30 à 12h30, avenue des Oliviers et place Saint-Pierre.
Vence et ses multiples spécialités
Autre bourgade du territoire maralpin, Vence, qui met à disposition sa place du Grand Jardin les mercredis aux brocanteurs et bouquinistes. Le vendredi, ce sont les maraîchers, charcutiers, poissonniers et tant d’autres qui sont à l’honneur. Mais on y vend aussi du prêt-à-porter et des accessoires. Enfin, samedi matin (de 9 à 13 heures), des produits bio et locaux viennent enrichir l’offre vençoise.
À Carros, le marché traditionnel s’installe chaque samedi matin dans le quartier de Carros-le-Neuf. S’il est programmé tout au long de l’année, c’est notamment à la belle saison que celui-ci prend toute sa splendeur. En effet, c’est à cette époque qu’est célébrée la fraise, spécialité du canton. De quoi promettre de la couleur, du sucre et du plaisir pour nos papilles.
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Un autre village est mis en valeur par ses étals de manière régulière pendant 12 mois : Saint-Martin-Vésubie. Dans cette administration du haut pays de Nice, un rendez-vous se déroule les samedis et les dimanches, sur la place du Général de Gaulle, de 8h30 à 12h30. On y sert des légumes, du miel, des confitures, de la charcuterie ou bien encore du fromage.