Surplombant la Méditerranée depuis un hôtel de Nice, le Seen promet une expérience audacieuse et raffinée. Au sommet de l’Anantara Plaza, ce rooftop est l’un des plus courus du continent, selon un nouveau palmarès proposé par Enjoy Travel.
Il est présent aux quatre coins du monde, en Thaïlande, au Brésil, en Italie, au Portugal ou encore au Royaume-Uni. Depuis mars 2023, le concept Seen est implanté en France, sur la Côte d’Azur. Ce bar-restaurant est une création d’Olivier Da Costa, l’une des personnalités les plus reconnues de la profession.
Et il a pris ses marques au sein d’un luxueux établissement niçois, l’Anantara Plaza. Mêlant chic français et charme méditerranéen, on y sert des cocktails promettant un voyage à travers de nombreux pays.
Créations
Imaginez-vous, savourant un Army & Navy (20 euros), un Last Word (20 euros), un Paloma (20 euros) ou encore un Pionnier (23 euros) avec la mer à perte de vue. Au total, plus d’une quarantaine de choix. Gins, tequilas, bourbons, vodkas, rhums, vins… La liste et les possibilités sont infinies. Les boissons s’y vendent entre 8 - la bière en pression - et 350 euros, pour l’un des cognacs.
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En plus des rafraîchissements, la carte développe des spécialités culinaires comme des gyozas de bœuf, un mi-cuit de foie gras, plusieurs poissons, des viandes, dont une entrecôte de Black Angus, des pâtes, sans oublier les frites à la truffe. Amateurs de sushis, vous aurez pareillement de quoi vous sustenter.
Et pour une touche de sucré, que diriez-vous d’une tarte à partager, d’un cookie au chocolat, d’une salade de fruits, ou, l’idéal en cette période de l’année, d’une coupe de glace ?
On retrouve également deux menus, l’un entrée-plat ou plat-dessert à 38 euros, et le second, en trois temps, évalué à 48 euros par tête.
Salué pour ses événements lors des belles soirées d’été
Au-delà des mets que l’on y savoure, le Seen doit sa renommée à son formidable panorama sur le littoral méditerranéen.
La maison entend ainsi faire vivre à sa clientèle une « expérience audacieuse et raffinée. » Sur ce toit, le bleu de la mer et du ciel ne font qu’un. Et comment manquer la vision idyllique garantie par « l’heure dorée », ou « golden hour », cet instant précédent le coucher du soleil ?
Un tableau à couper le souffle qui le classe parmi les plus splendides rooftops d’Europe. C’est en tout cas l’avis de Enjoy Travel, spécialiste de la réservation de vacances. Il occuperait la 37e place. L’établissement étant notamment salué pour son Mai Tai et ses soirées d’été avec vue sur la Côte d’Azur.
Attention , pensez à réserver !!!