Si les fêtes traditionnelles sont par endroits en déclin, certaines résistent. Des célébrations bien ancrées dans les territoires ruraux de Provence, et qui permettent de mettre en valeur des produits locaux d’exception.
Elles sont le symbole des traditions locales, qu’elles soient culturelles, gastronomiques, historiques ou sportives. Les fêtes de terroir font le sel des communes et permettent de valoriser leurs savoir-faire. Elles ont lieu tout au long de l’année, attirant les curieux le temps d’un week-end et suscitant une belle effervescence en ville.
Mais ces événements sont en perte de vitesse. Ainsi que nous l’expliquions dans cet article d’avril 2025, 30 % d’entre eux ont disparu depuis cinq ans, ce qui correspond à la période qui a suivi l’arrivée du Covid et les confinements. Il reste néanmoins des rendez-vous pour faire briller le patrimoine des villages ruraux de Provence-Alpes-Côte d’Azur.
D’ailleurs, le guide renommé Les Détours en France en retient deux dans son top des meilleures « fêtes de terroir d’automne ». Des manifestations à la fois joyeuses, gourmandes, identitaires et touristiques. À commencer par la truffe, produit phare dans la région. On pense évidemment au Haut-Var, et en particulier à Aups avec ce « diamant noir ». Mais pas seulement.
Rognes célèbre la truffe noire
Du côté de Rognes, tout près d’Aix-en-Provence, ce tubercule à la saveur unique est roi. Tous les ans, le dernier dimanche avant Noël, se tient un important marché dédié à ce champignon. En 2025, il se déroulera le 21 décembre. Un arrêt incontournable en fin d’année dans les Bouches-du-Rhône. Car les producteurs les plus réputés viennent y vendre leurs récoltes, ajoutant à la truffe noire du foie gras, des charcuteries fines, des volailles et des confiseries.
La fête est conviviale et familiale, tout en offrant des découvertes culinaires très appréciables. Sachant que les restaurants de la municipalité jouent le jeu et affichent des menus succulents mettant à l’honneur cette spécialité régionale. On profite également des nombreuses animations et des démonstrations.
Les courges en fête à Rians
Dans le Var, direction Rians, implantée dans la Provence Verte et les gorges du Verdon. Ici, ça fait presque 30 ans que l’on célèbre la courge. Une cucurbitacée qui annonce l’hiver et qui est valorisée tout au long du week-end à la mi-octobre. En avance par rapport à Halloween, la localité se pare d’orange et propose toute une collection de coloquintes, potimarrons, citrouilles et pâtissons.
Baladez-vous entre les stands pour admirer ces spécimens de légumes de saison aux multiples apports. Il vous sera même possible de rencontrer des grainetiers, un métier là aussi oublié, pour emporter de quoi planter chez vous. On se laisse par ailleurs aisément séduire par le travail des artisans, le spectacle de l’orchestre et plusieurs activités, dont le concours de la plus grosse courge et de la meilleure soupe.