En pleine balade dans le centre historique de Nice, laissez-vous alpaguer par les bonnes adresses qu’il renferme. Mais pour éviter toute mauvaise expérience, n’hésitez pas à vous renseigner avant de pousser la porte d’un restaurant… Histoire de ne tester que les meilleurs.
Ils seront encore une fois très nombreux cet été à découvrir ses rues étroites et pavées, ses bâtiments aux tons pastel et ses boutiques artisanales.
Le Vieux-Nice est évidemment un incontournable lors de votre passage dans notre ville. Et il serait dommage de venir y visiter les monuments et admirer les paysages sans compléter la balade par un arrêt bien plus… gustatif.
Car ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent dans cette partie de la commune, un endroit animé, coloré où l’on savoure les spécialités locales. On peut venir se servir au symbolique marché du cours Saleya, ou encore se laisser absorber par les nombreux restaurants du coin. Mais attention, il est plus prudent de se renseigner avant de franchir la porte d’un établissement pour éviter toute déconvenue.
La Bretagne gagne Nice grâce à la Vieille Crêpe
TripAdvisor classe ainsi, selon les retours des clients, les meilleures maisons de ce secteur niçois. Et le mieux noté se situerait place Vieille, et s’est d’ailleurs inspiré de cela pour son nom. Symbole de la gastronomie bretonne, la Vieille Crêpe promet une ambiance calme et tranquille, le tout dans un cadre contemporain. À la carte, on découvre un riche choix de galettes et de crêpes, pour un plaisir simple, mais gourmand.
La carte évolutive de l’Oliviera
Changement de style et de proposition chez Oliviera, rue du Collet. Vous l’aurez deviné, ici, l’huile d’olive est reine. À la fois boutique, mais aussi site culinaire, on y déguste des plats traditionnels du mardi au samedi midi. Ici, la carte est renouvelée quotidiennement, de quoi rester surpris à chaque venue.
L’authenticité de Chez Palmyre
Plusieurs restaurants sont établis rue Droite, dont l’authentique Chez Palmyre. Posté là, dans les dédales, on profite d’une cuisine sincère et aux couleurs de Nice, à l’image des gnocchi thon-burrata, de la fricassée de poulet ou la morue en aïoli. Des concoctions que l’on doit au chef Vincent Verneveaux.
L’histoire familiale d’Acchiardo
En parlant de tradition, comment ne pas évoquer son voisin, ou presque, de la rue Droite : Acchiardo. Une histoire de famille que nous présentions dans ce sujet. Dans cet établissement, Jean-François, la sœur, Virginie, et le petit dernier, Raphaël, ont pris la relève de leurs ainés. Ils s’affèrent derrière les fourneaux et en salle pour servir de la pissaladière, des farcis, stockfish, ravioli, daube, merda de can, gnocchi, poulpe niçois ou de l’aïoli.
Antre de la cuisine française, le Côté Marais
Présentement en congés, le Côté Marais reviendra dans une semaine. Une bonne chose pour nos papilles, puisqu’il fait partie des toutes meilleures adresses du Vieux-Nice. Au 4 rue du Pontin, on pénètre dans un lieu feutré, où se savoure des mets français. Citons le dos de cabillaud, la cuisse de canard confite, du boudin noir ou encore de la côte de cochon noir. Miam !
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