Le Prosecco et d'autres vins européens pourraient disparaître en raison du changement climatique, selon des experts.
Des recherches récentes, notamment dans la revue iScience, ont révélé que les conditions météorologiques extrêmes liées au changement climatique ont rendu la récolte des vignes fragile et menacée.
Les producteurs ont dû faire face à des difficultés telles que des précipitations soudaines, une sécheresse rendant l'irrigation difficile et un temps instable réduisant les récoltes de raisins de vin jusqu'à un cinquième, en particulier en Italie où le Prosecco est produit.
La disparition de ces vins pourrait avoir un impact économique, culturel et historique, mettant en péril l'économie locale et risquant de perdre l'histoire et les racines culturelles des communautés.
Les vins de la Bourgogne et ceux réalisés à partir du cépage cabernet sauvignon sont également menacés.
