Le Décodage de Nice-Presse, chaque jeudi en direct à 7h15 et 9h15 dans la matinale de notre partenaire BFM Nice Côte d’Azur.
Un « burger 100% nissart » (et maison) dévoilé par un restaurant de Garibaldi
On vous en a déjà parlé sur ce plateau : La Maioun, c’est ce restaurant de cuisine locale installé le long de la Place Garibaldi depuis un tout petit moins d’un an
Là-bas, l’équipe d’Anthony Bastiand s’est creusée la tête pour innover, et présenter notamment aux voyageurs étrangers nos produits d’ici, sous une forme originale. C’est comme ça qu’est né « Lou Burger Nissart », avec une formule à 16 euros
Au programme : pistou, boeuf haché, tomates, mesclun, fromage du pays, secca, cébette et tapenade. Côté accompagnements, place aux frites de panisse, avec leur fameuse sauce tartare
Je me suis dévoué pour le tester, évidemment : eh bien c’est validé, vous pouvez foncer…
Bonne nouvelle pour les amoureux de cuisine niçoise : d’après nos infos, une bonne partie de la carte de La Maioun devrait prochainement être dispo à la livraison
Commentez l'actualité
Vous ne pouvez plus réagir 20 jours après la publication de l'article. Les contenus insultants ou diffamatoires ne seront pas autorisés, idem pour la publicité et les liens web. En cas de problème ou de contenu illicite, contactez-nous.