La police municipale et des techniciens de la brigade sanitaire menaient une opération de contrôle ce vendredi dans l’hyper-centre de Nice : après les armes découvertes dans un bar de Raimbaldi, le kebab sale de la rue de Belgique…
Il n’est pas encore six heures du soir qu’une dizaine d’employés sont déjà à pied d’oeuvre dans ce fast-food de la rue de Belgique, une perpendiculaire de Jean-Médecin. L’équipe est très étoffée, mais les cuisines laissent tout de même à désirer.
La cellule mobilisée par la Ville se déploie rapidement dans l’enseigne, et elle a du pain sur la planche au niveau des prélèvements : crasse près du frigo, sol sale, températures largement au-dessus des normes… Le verdict est rapide : l’endroit ferme dès ce soir.
Saisie, l’Urssaf des Alpes-Maritimes va se pencher sur la validité des différents contrats. Le propriétaire va devoir mener une opération de nettoyage et de désinfection avant de se soumettre à un nouveau contrôle.
Le chef de cette brigade de policiers municipaux veut bien souligner que « les petits commerces ne sont pas spécialement ciblés. On inspecte tous azimuts. C’est ainsi que nous avons déjà fermé le KFC de Jean-Médecin (en octobre 2020, ndlr), et le McDonald’s de la Promenade des Anglais ».
L’élue de territoire Isabelle Visentin le rappelle : « on ne plaisante pas avec la santé publique et l’hygiène dans les restaurants, une seule bactérie et des clients peuvent mourir ».