L'Azur Bistrot Niçois ouvre ce jeudi 4 août à Nice-​Ouest, avec Gaetan Debes comme chef.

Le quartier, celui de l'aéroport, n'est pas le plus sympa de Nice, mais le cadre est soigné. L'Azur, installé près de l'hôtel Radisson, promet un "décor moderne et estival".

azur bistrot niçois
[© DR]
La carte "aux mille et une saveurs" a été pensée par le chef Gaëtan Debes — passé par plusieurs établis­se­ments semi-​gastronomiques de Paris — sur un thème méditer­ranéen. L'homme a rejoint le groupe Radisson, dont dépend cette nouvelle adresse, en 2014.

L'enseigne est ouverte tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h au 24, rue Costes et Bellonte.

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