Le coffee shop Chez les Garçons propose une cuisine gourmande sucrée et salée à Nice. Depuis peu, cette enseigne a aussi ouvert une fabrique de pâtisseries. 

De petits pères Noël, des sapins enneigés, ou encore des guirlandes… Chez Les Garçons, rue Niepce, on se sent direc­tement trans­porté dans la magie de Noël. 

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Photo : Nice-Presse

Ici, les décora­tions féériques envahissent l'espace mais pas uniquement…  C'est le lieu idéal pour trouver de délicieuses gourmandises. 

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Photo : Nice-Presse

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"Cookies, brownies, gâteaux de mamie… sont dispo­nibles" détaillent Sam Amar et Fabien Gerot, les fondateurs. 

"Par exemple, on a créé le Breton, c'est comme un brookie mais avec une base de pâte de palet breton".

"On a aussi une carte salée pour les brunchs : avocado toasts, açai bowls, salades…"

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Photo : Nice-Presse
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Photo : Nice-Presse

Une ambiance de fêtes

Tout au long de l'année, cette enseigne ravit les papilles des Niçois et pour les fêtes, une petite touche s'ajoute !

"On va proposer trois grandes bûches de Noël à partir du 12 décembre. Ce sont des décli­naisons de ce que l'on fait déjà à la boutique".

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Photo : Chez Les Garçons

La nuage : "mousse litchi avec un insère compoté de fruits rouges sur un biscuit de madeleine"

La bigoudène : "base de palet breton au sésame noir, avec une mousse vanille et à l'intérieur des pommes caramé­lisées et du caramel beurre salé"

La rocher : "mousse chocolat au lait avec un insère vanille et praliné sur un financier noisette"

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Tout cela sera dispo dans des "versions mini", en petites bûchettes. "On les retrouvera sous forme de sapins et de boules de Noël, avec deux autres saveurs supplémentaires". 

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Photo : Nice-Presse
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Photo : Chez Les Garçons

La nouvelle Fabrik

"On aura aussi des sablés à la cannelle, du chocolat, des sirops…" Des petites idées cadeaux alléchantes et qui seront dispo­nibles dans le coffee-​shop Chez Les Garçons mais aussi dans la nouvelle boutique La Fabrik.

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Photo : Nice-Presse

"On a ouvert il y a un mois et demi, juste à côté. C'est une prolon­gation du café, sauf qu'ici, on a uniquement de la pâtis­serie. Il y a d'autres spécia­lités, comme le pavlova, le bigoudin… Des desserts qui nous ressemblent".

C'est donc une affaire qui marche pour les garçons ! Et cela devrait continuer… "Un troisième commerce ouvrira prochai­nement…"

Pratique

Le coffee-​shop est ouvert du mercredi au samedi, de 10 h à 18 h, le dimanche de 10 h 15 à 15 h 

1 Rue Niepce

La Fabrick des Garçons est ouverte du mercredi au samedi, de 10 h à 19 h

Le dimanche de 10 h à 13 h 

Pour les bûches, il est recom­mandé de réserver à l'avance sur le site ou au 04.93.80.42.59

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