Alors que plusieurs adresses parisiennes de légende s’apprêtent à perdre leur prestigieux statut, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur s’impose plus que jamais comme l’autre capitale du luxe hôtelier. Avec huit établissements couronnés, notre territoire confirme son excellence face aux nouvelles exigences implacables d’Atout France…
Un coup de tonnerre dans l’univers de l’hôtellerie de luxe. Dimanche, Le Figaro a révélé que trois adresses allaient perdre leur appellation de « palace ». Il s’agirait du Park Hyatt Paris-Vendôme et du Mandarin Oriental à Paris, ainsi que l’Hôtel du Palais à Biarritz. Ce sera la première fois depuis 2010 - date de sa création - qu’une telle décision sera prise par la commission d’Atout France, qui se charge de désigner les heureux lauréats.
Ce n’est pas anodin dans ce monde du luxe où les distinctions sont stratégiques. D’après le décompte officiel, 27 adresses françaises détiennent actuellement cet incroyable label, le plus prestigieux pour la filière de l’hébergement.
Pour en faire partie, il faut satisfaire plusieurs critères : être un cinq étoiles est une condition sine qua non, mais on retrouve douze indicateurs au total pour être reçu, comme présenter « un caractère de légende par le biais d’un intérêt historique », « une fréquentation de personnalités renommées » ou encore « une architecture exceptionnelle ».
La Côte d’Azur et la Provence s’imposent dans l’hôtellerie de prestige
Derrière le territoire parisien (10), sachez que Provence-Alpes-Côte d’Azur est la région qui compte le plus de « palaces » à travers l’Hexagone (8). C’est davantage que les Alpes, notamment, propulsées par Courchevel (6). Le Sud-Est est porté par le Var, qui à lui seul en possède trois. Rien que Saint-Tropez en propose deux - le Château de la Messardière et Cheval Blanc - le dernier se trouvant à Ramatuelle : La Réserve.
Trois établissements font également rayonner les Alpes-Maritimes, tandis qu’on en découvre deux derniers à Gordes - La Bastide - et du côté du Puy-Sainte-Réparade - la Villa La Coste - pour faire briller le Vaucluse et les Bouches-du-Rhône. À noter qu’en 2024, ils étaient 9 à posséder ce statut, mais le Byblos (Saint-Tropez) n’est plus dans la liste.
Label Palace : des critères de sélection de plus en plus stricts !
Rappelons que les règles ont été durcies. Désormais, un site est valorisé pour trois ans, au lieu de cinq auparavant. L’idée étant de « renforcer le caractère exceptionnel des hôtels détenteurs », affirme-t-on. Le but ? Permettre aux plus belles résidences du pays de monter en gamme.
De nouveaux venus intégreront les rangs des « palaces » d’ici une quinzaine de jours. Ils viendront pour certains de la capitale française, mais la province sera aussi au rendez-vous. Ils rejoindront, parmi les plus célèbres, le Crillon, le George V ou encore le Bristol.
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