Nouvelle vie pour ce splendide hôtel niché dans le petit Monaco niçois : on a visité pour vous L’Ambassador « new look »

À Nice, l’un des joyaux Belle Époque du Carré d’or revit, grâce à une ambitieuse opération menée par un groupe local bien connu. Alors que la peinture vient de sécher, suivez le guide…

Le chantier XXL est presque tout à fait achevé, à quelques détails près. Mais on croise déjà dans le hall les premiers clients de l’Ambassador. Premiers à découvrir sa nouvelle version, ou même plutôt : sa renaissance.

À quelques pas de la Promenade des Anglais, l’immense vaisseau de pierre date de 1835. Sa façade resplendit toujours autant, donnant sur le jardin de l’Arménie et, un peu plus loin, sur la Méditerranée. « On a tout repris, des tuiles jusqu’à la réception » rembobine Jean-Luc Bartoli, le patron du groupe Hocotel. Rouvert depuis lundi, le site sort d’une rénovation étalée sur dix-huit mois. Circuits électriques, mise en conformité… L’ensemble aura mobilisé 3,5 millions d’euros d’investissement.

« Nous sommes des amoureux de belles pierres » développe Jean-Luc Bartoli. « La potentialité de L’Ambassador, elle nous a sauté aux yeux. L’emplacement, dans ce Carré d’Or mythique, est un atout stratégique. »

Les chambres, une quarantaine, arborent toutes une palette de couleurs contemporaines, avec des éléments de décor mariés à des moulures à la parisienne. Certaines ont le privilège de donner sur le bleu azuré du littoral. Le 4-étoiles entend attirer une clientèle premium, en particulier les jeunes. Et les visiteurs friands « de vraies expériences, dans des établissements confortables qui ont un cachet, une patte et une histoire » complète Pierre-Louis Bartoli, le fils du fondateur, très investi dans les différents projets locaux.

Pour le petit déjeuner et d’éventuelles réunions, rendez-vous au jardin d’hiver, avec vue sur des toits végétalisés. Le magnifique lustre vient même d’être dressé, quelques jours avant l’inauguration officielle, programmée début octobre.

Le relance de L’Ambassador est tout autant un évènement qu’un pari pour le groupe Hocotel. Mais Jean-Luc Bartoli est confiant : « Sur la Côte d’Azur, il y a Nice, et les autres. Cette ville remue toute l’année ! Avec le Tour de France, notamment, la saison 2024 avait été exceptionnelle. La progression de nos offres est solide, constante. Des projets, on en a plein les cartons ».

Avant l’été prochain auront été livrées les « versions enrichies » de la Brasserie Magenta - installée dans la zone piétonne - et du mythique Café de Turin, place Garibaldi. Après avoir déjà oeuvré du côté de L’Univers et du Soho.

L’Ambassador 2.0, lui, ouvre dans un écrin. Le quartier longeant l’avenue de Suède a connu, ces derniers mois, l’arrivée du Victoria et L’Anantara Plaza, complétée par les prestigieuses enseignes de Park Avenue, la nouvelle galerie marchande. Le tout dans un esprit de « petit Monaco niçois » taillé pour la clientèle distinguée qu’attire la capitale couronnée par l’UNESCO.