Voisine du Parc naturel du Luberon, la commune de Mane compte quelques magnifiques propriétés. On pense notamment au Couvent des Minimes, un hôtel qui fut, il y a quatre cent ans, un vaste domaine religieux. Depuis, un bar a même ouvert dans l’ancien cloître…
Un savant mélange entre architecture d’antan, héritage religieux et retouches contemporaines. Le Couvent des Minimes, un superbe édifice du XVIIe siècle, a vu le jour en 1613, à Mane.
Ce village des Alpes-de-Haute-Provence est un joli coin de Provence, entre la vallée de la Durance et le parc naturel régional du Luberon. Un endroit idéal pour une escapade en toute quiétude dans un cadre au charme inégalable.
C’est ici qu’a poussé une maison se voulant chaleureuse et accueillante, où l’hospitalité est au centre de tout. Dans un sublime écrin de verdure, l’hôtel est un véritable petit coin de paradis axé sur la quête du bien-être. Mais avant d’être un cosy établissement provençal, le site était occupé par des religieux. Les activités ayant cessé en 1999, c’est un riche homme d’affaires, déjà détenteur de la marque L’Occitane, qui a racheté la maison. Elle s’est ensuite développée au fil des années pour devenir un hôtel Relais & Châteaux.
Rénové de fond en comble pendant 3 ans
Au cours de la crise sanitaire, les propriétaires entament une importante réorganisation de la demeure, des chambres agrandies, une piscine extérieure, un vestibule implanté dans l’ancienne chapelle et un spa… L’ensemble est bouleversé.
Entre les jardins et les champs de lavande, le domaine a rouvert ses portes en 2023, après un chantier de trois ans. Le voilà maintenant doté de 49 chambres et suites, d’un restaurant gastronomique, Le Feuillée, ayant reçu une étoile au Guide Michelin, d’un bistrot, de deux bars, dont l’Alambic - dans l’ancien cloître ! - d’une salle de sport et de diverses activités.
Pour l’espace bien-être, on retrouve des saunas, un hammam, une salle de yoga ou encore un bassin nordique. Le spa, immense, est d’ailleurs l’une des attractions majeures de la propriété. On y pratique également le vélo, électrique ou pas, pour aller arpenter les sentiers des communes environnantes, entre la forêt et la montagne de Lure.
Paysages bucoliques à perte de vue
Le Couvent des Minimes est un site parfait pour déconnecter et se dépayser au milieu d’un décor naturel d’exception. Le parc notamment est une invitation à la balade avec ses treize restanques. Un spot depuis lequel on peut admirer la localité de Mane. Un paysage bucolique s’offre à vous, avant que l’on prenne le temps d’aller arpenter les allées verdoyantes et les bâtiments, où l’on découvrira des vitraux, des fresques, ainsi que des vestiges historiques.
Cet hôtel n’est pas sans rappeler un confrère niçois, le Couvent de la Visitation, qui a ouvert ses portes en 2024. Un endroit haut-de-gamme qui s’est installé dans un domaine bâti par les sœurs Clarisses en 1604. Le projet a pris une dizaine d’années à voir le jour, mais il y règne aujourd’hui sérénité et calme.
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