Nice : Après le fiasco, un plan pour le comeback de la Gare du Sud présenté cette semaine

Le futur de la Gare du Sud semble enfin s'éclaircir. Ce jeudi 16 juin, la mairie dévoilera les futurs contours de sa halle gourmande, inaugurée en 2019 mais au succès jusque-​là relatif.

C'est un fiasco, mais la mairie ne baisse pas les bras. Géré par Urban Renaissance Développement (URD), détenteur du bail, le bâtiment s'apprête à passer sous pavillon italien.

Le groupe IT Italian Trattoria va prendre le relai de l'entreprise parisienne, avec qui la munici­palité est en contentieux.

Par cette reprise, la franchise trans­alpine accélère encore un peu plus son dévelop­pement dans la région niçoise.

Parmi la quaran­taine de restau­rants situés en France, deux sont déjà implantés dans les Alpes-​Maritimes : un au sein du centre commercial CAP 3000. L'autre déjà présent Gare du Sud, sous forme de stand.

Ce jeudi, la présen­tation d'un mysté­rieux "concept inédit" baptisé "Mediterraneo" sera dévoilé.

Micmac administratif

Une reprise bienvenue et surtout très attendue par la Ville alors que la halle gourmande est en perte de vitesse constante.

Sur les trente kiosques ouverts en mai 2019 lors de l'inauguration, seuls sept étaient encore en activité en juin 2021. C'est à cette période qu'URD a sous-​traité la gestion du lieu au groupe Enchanté pour "redyna­miser la halle".

Problème, une filiale d'Enchanté, nommée Le Jardin Défendu, a été mise en liqui­dation judiciaire fin 2021.

Rien de bon pour la Ville qui a sommé URD "d'assumer ses obliga­tions, de faire preuve de respon­sa­bilité, d'envisager le futur de cette halle et de tout mettre en œuvre pour assurer sa redyna­mi­sation."

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Les griefs contre le gérant parisien se sont accumulés du côté d'Enchanté, qui a accusé le titulaire du bail de ne pas investir "plusieurs millions d’euros néces­saires pour réussir la trans­for­mation de la Gare du Sud."

URD a battu en brèche. "À partir d’octobre, il a été constaté par Urban Renaissance de nombreuses défaillances de la part du groupe Enchanté, notamment des impayés récur­rents liés aux diffi­cultés finan­cières rencon­trées par Enchanté."

Et d'ajouter, toujours fin 2021, "dans ces condi­tions, Enchanté n’est plus un acteur crédible pour l’animation de la halle."

Exaspération de la Ville

"Je ne laisserai pas la Gare du Sud – un temps menacée de destruction et pour laquelle je me suis tant battu – péricliter à cause de l’inertie d’Urban Renaissance" avait déclaré Christian Estrosi face à la situation.

L'édile n'avait pas manqué de mettre URD sous pression en indiquant que "plusieurs inves­tis­seurs et profes­sionnels du secteur de la restau­ration ont déjà manifesté leur intérêt" pour une reprise du bail.

En mars 2022, le maire de Nice indiquait être "prêt à engager une résiliation pour faute", sans "garanties sur la volonté du groupe de favoriser un projet alternatif".

Un peu moins de deux semaines après cette annonce, la Gare du Sud était fermée pour manquement à l'hygiène, avant de rouvrir douze jours plus tard.