- Vous lisez un épisode de « Libération, l’identité préservée », l’un des dossiers de Nos Quartiers, le magazine qui parle de vous.
Vous cherchez un restaurant dans le quartier de la Libération pour partager un moment en famille, entre amis ou en couple ? Voici trois établissements où vous ne serez pas déçu.
La Gauloise, pour ses fruits de mer
C’est un monument du quartier, présent depuis le début du XXe siècle. La Gauloise, autrefois appelée Brasserie Gauloise, en référence à Bruno Gaston, son fondateur, qui souhaitait un restaurant à ses initiales.
Repris depuis 2010 par Frédéric Malek et Laurent Risterucci, l’établissement est aujourd’hui reconnu comme une institution pour déguster des fruits de mer.
« Nous avons la chance de faire partie des quatre ou cinq restaurants réputés pour leurs coquillages à Nice, reconnaît Frédéric Malek. Les Italiens qui sont adeptes des fruits de mer viennent régulièrement chez nous, comme les habitants du quartier et les gens qui travaillent dans les environs ».
À la carte, la plancha de saumon et calmars servie avec son mesclun niçois, son riz sauvage et ses légumes du marché de la Libération, fait figure de best-seller. Tout comme les linguine aux fruits de mer, qui comme le promet le co-gérant du restaurant, pourraient même faire pâlir les plus gros mangeurs.
« Quand les gens finissent leur plat, on les félicite, sourit Frédéric Malek. Ici, c’est promis, les clients mangent à leur faim ».
Du côté des prix, comptez 14 euros pour un plat de sardines et 28 euros pour les fameuses linguini aux fruits de mer. Un plat du jour est également disponible tous les midis, à 16 euros en semaine et à 24 euros le week-end, avec « un plat élaboré et haut de gamme ».
En savoir +
- Prix : de 14 à 30 euros pour les plats
- Horaires : le soir du mardi au samedi et uniquement le midi le dimanche
- Adresse : 28, avenue Malaussena
- Contact : 04 93 62 07 90
Le Bonjour, pour son ambiance niçoise
C’est le restaurant niçois par excellence, en salle, comme en cuisine. Une ambiance souhaitée par Monique Labatino, qui a repris l’établissement en 2011 après y être entrée en 1989, à l’époque en tant qu’employée.
« L’établissement a toujours été un PMU, mais pas toujours un restaurant, confie cette figure du quartier de la Libération. En 2017, j’ai décidé de relancer la partie restauration en rénovant la cuisine ».
Avec un seul maître-mot : proposer une cuisine niçoise et accessible à tous. Dans la célèbre brasserie Le Bonjour, tous les plats sont proposés à moins de 20 euros, avec un plat du jour à 12 euros et un menu entrée, plat, dessert à 19 euros.
Au rayon des spécialités niçoises, les tripes, la daube, les beignets et les farcis sont à la carte. Pour le plus grand bonheur des habitants du quartier mais aussi des touristes, souvent parisiens, qui viennent profiter de notre gastronomie sur la terrasse du restaurant.
En savoir +
- Prix : pour moins de 20 euros
- Horaires : uniquement le midi, tous les jours sauf le dimanche
- Adresse : 6, place de la Gare du Sud
- Contact : 04 92 10 37 71
Da Andrea, pour sa cuisine italienne
Une terrasse ensoleillée, une ambiance chaleureuse, un four à pizzas qui embaume la salle, pas de doute, chez Da Andrea, nous sommes bien plongés dans le Sud. Installé à la Libération depuis 2018, Da Andrea propose du fait maison avec des produits frais, venus tout droit d’Italie et du marché de la Libération.
« Une cuisine avec des spécialités italiennes, une petite carte et un menu qui change régulièrement » confie Romain Filancia, figure locale, président de l’association “Coeur de Libé” et propriétaire des lieux.
Pour les amateurs de cuisine italienne, les pizzas, les pâtes ou l’escalope milanaise viendront ravir vos papilles, en plus des entrées typiquement transalpines, comme la schiacciata, la focaccia ou les arancinis.
Le midi, un plat du jour à 11,90 euros est également proposé, tout comme le plat signature de l’établissement : le poulpe grillé, servi avec les légumes du marché. « Notre clientèle est composée à 80% d’habitués et notamment des travailleurs du quartier ». Un véritable parfum d’Italie au coeur de la Libé.
En savoir +
- Prix : de 10 à 23 euros pour les plats
- Horaires : tous les midis du lundi au samedi et tous les soirs de mai à mi-septembre (uniquement le vendredi et le samedi soir le reste de l’année)
- Adresse : 14, avenue Malaussena
- Contact : 06 22 06 50 81
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