Les amoureux de la cuisine niçoise vont être ravis ! Un championnat du pan bagnat va bientôt être organisé dans la vallée de l'Estéron. Ce concours est ouvert à tous. Idéal pour tester ses compétences…
Avis aux gourmands ! Le 29 avril prochain, un championnat du pan bagnat aura lieu à Roquesteron, dans l'Estéron.
Organisé par l’association Culture 06 et Lu Patrimoni, ce rendez-vous se tiendra à partir de 10 h 30 sur la place du village. "C'est la première fois que ça se fait ici" nous détaille Muriel Vitetti, présidente de l’association. "Tout le monde peut s'inscrire".
Les participants vont donc devoir réaliser leur pan bagnat. "Au total, ils auront trente minutes pour le préparer et ils pourront faire la présentation de leur choix".
"Tout est fourni : pain et ingrédients". Une fois terminé, le jury évaluera la spécialité niçoise.
Le grand gagnant aura la chance de remporter de nombreux lots. Des commerçants en ont offert plusieurs.
Parmi eux : La Brasserie du Comté, Socca Chips… "Tous les commerçants de Roquesteron ont également donné quelque chose, comme par exemple, du pain de la boulangerie Roland ou un bon pour aller chez Esteron Coiffure…"
Plusieurs championnats ont déjà été réalisés dans les alentours, comme à Villefranche-sur-Mer.
"C'est un moyen de mettre en valeur notre cuisine" continue Muriel Vitetti. "Je suis très attachée à ma culture. Lors du concours, on va d'ailleurs parler un peu en Niçois !"
Pratique
Prix de l’inscription : 7 euros
Pour vous inscrire, vous pouvez contacter Muriel Vitetti sur Facebook
Attention, vous avez jusqu’au 26 avril
